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昔陽縣市場監督管理局 2019年食品安全監督抽檢信息公告(第4期)
索引號:信息中心-2019-11-36078 公開形式:主動公開
發布單位:信息中心 發布日期:2019-11-27

 

本期公布144批次監督抽檢結果,涉及糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、食用農產品等7個大類。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。其中:不合格樣品3批次,合格樣品141批次。

不合格樣品3次,分別為昔陽縣九九鴨脖王經銷店制作并銷售的鹵鴨腿(香辣)中山梨酸及其鉀鹽超標,檢驗機構為山西中譜安信質檢技術服務有限公司;昔陽縣九九鴨脖王經銷店制作并銷售的鹵鴨腿(甜辣)中山梨酸及其鉀鹽超標,檢驗機構為山西中譜安信質檢技術服務有限公司;昔陽縣九九鴨脖王經銷店制作并銷售的鹵鴨鎖骨中山梨酸及其鉀鹽超標,檢驗機構為山西中譜安信質檢技術服務有限公司。

合格樣品141批次,具體為:

一、食用農產品

1.蔬菜19批次,檢驗項目為阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氧樂果、克百威、倍硫磷、敵百蟲、甲胺磷、腐霉利、甲拌磷、氟蟲腈、噠螨靈、蟲酰肼、氯唑磷、噻蟲胺、噻蟲啉、肟菌酯、苯醚甲環唑、甲霜靈和精甲霜靈、殺螟硫磷、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛、鎘、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、滅蠅胺、水胺硫磷、4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤、亞硫酸鹽等32項指標。

2.畜禽肉及副產品19批次,檢驗項目為氟苯尼考、克倫特羅、萊克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃唑酮代謝物、磺胺類(總量)、氧氟沙星、多西環素、土霉素等12項指標。

3.水果5批次,檢驗項目為吡唑醚菌酯、嘧菌酯 、噻菌靈、肟菌酯、辛硫磷、◇克百威、丙溴磷、醚菌酯、水胺硫磷、多菌靈、三唑磷、氧樂果等12項指標。

4.水產類1批次,檢驗項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、孔雀石綠、氯霉素、氧氟沙星等6項指標。

5.鮮蛋3批次,檢驗項目為恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)、氟苯尼考、氯霉素、洛美沙星、氧氟沙星等5項指標。

二、糕點

1.糕點25批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等4項指標。

三、酒類

1.酒類6批次,檢驗項目為甲醇、鉛(以Pb計)、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)等5項指標。

四、糧食加工品

1.糧食加工品21批次,檢驗項目為鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)等4項指標。

五、肉制品

1.肉制品19批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)等5項指標。

六、乳制品

1.乳制品2批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、安賽蜜、糖精鈉等3項指標。

七、飲料

1.飲料21批次,檢驗項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍等7項指標。

 

針對上述抽檢中發現的不合格產品,我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,責成相關單位及時進行核查處置,采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險,督促企業查找原因,消除隱患。

備注:

1.山梨酸是一種不飽和脂肪酸,山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細菌的活性,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏菌等有害微生物的生長和繁殖,但對厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無效,其抑止發育的作用比殺菌作用更強,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風味,但是如果食品中添加的山梨酸超標嚴重,消費者長期服用,在一定程度上會抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。

 

 

 

 

 

                         昔陽縣市場監督管理局

                         2019年11月20日

 

附件:1. 本次檢驗項目

2.食品抽檢合格-20191120.xls

3.食品抽檢不合格-20191120.xls

 

 

 

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